教你做低脂高纤的瘦身美味香气诱人什锦虾球林郑月娥宣誓就职
发布时间:2022-06-30 00:10:09
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来源:水箱厂家
经常有姑娘问我,怎样吃才能既保证身体所需的营养又可以瘦身减脂,那今天就给大家带来一道低脂高纤的瘦身美味:什锦虾球。
虾肉含有丰富的优质蛋白,脂肪含量又很低,非常适合希望保持身材又需要充足能量的朋友食用,这道什锦虾球中还加入了富含食物粗纤维芹菜和胡萝卜,可以帮助清洁肠道,提高身体的代谢能力,有助于保持健康的身体内环境和塑身效果。吃起来口感层次丰富,爽嫩清淡,做起来也非常简单,爱美的童鞋不妨一试~
材料:
主料:虾仁200g、芹菜1根、胡萝卜1个。
配料:姜1块、蒜1瓣、蛋清1个、生粉1茶匙、椰子油30ml。
调料:盐5g、生抽5m。
准备:
虾仁开背、去虾线,芹菜切段,胡萝卜去皮、切半圆片,姜切丝,蒜切末。
做法:
1.虾仁中加入2g盐,生粉和1个蛋清,抓匀后腌制10分钟;
2.自动烹饪锅中放入一勺椰子油,选择炒程序,预热后放入腌制好的虾仁;
3.炒至虾仁变色,盛出待用;
4.再次在锅中放入一勺椰子油,放入姜蒜爆香;
5.放入芹菜段和胡萝卜片;
6.翻炒至胡萝卜变软;
7.加入剩余的盐;
8.再加入生抽,炒匀;
9.最后放入炒好的虾球,翻炒均匀即可。
心得:
1.虾仁用蛋清腌制一下,口感更佳润滑;
2.用椰子油烹饪的菜式,最好不要添加太多其他调味料,可以更深感受到椰香的美味。
什锦虾球
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