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饲料价格上涨猪肉价格上扬-【新闻】浙江鼠李

发布时间:2021-04-20 13:40:36 阅读: 来源:水箱厂家

饲料价格上涨猪肉价格上扬

近期,我市市场猪肉价格上涨较快,从仔猪价格、生猪出场价格、屠宰企业白条肉价格到市场零售价格都有较大的上涨。市物价监督管理局经市场调查后分析,猪肉价格虽然连续六周环比上涨,但从生猪各项指标分析,其价格处于正常区域,可以判断推动猪肉价格上涨的主要因素是玉米价格的上涨。

据市物价部门监测,市区猪肉(前槽)上周零售平均价为23.12元/公斤,环比上周上涨3.80%,其中5月20日市场猪肉(前槽)零售平均价为23.30元/公斤,同比上涨73.62%。生猪饲养场5月17日出场平均价为16.00元/公斤,环比上周上涨8.1%,同比上涨90.47%。生猪屠宰企业白条肉5月19日平均批发价为19.60元/公斤,环比上周上涨11.36%,同比上涨88.46%。5月20日监测到的玉米批发价格2.06元/公斤,同比上涨21.17%。国家公布的5月11日玉米批发价格2.22元/公斤,同比上涨11%。

我市猪肉价格虽然连续六周环比上涨,但从生猪各项指标分析,其价格处于正常区域。市区猪粮比为7.77:1,从猪粮比、仔猪与白条肉比看,生猪饲养企业处于合理利润区间。因此,可以判断推动猪肉价格上涨的主要因素是玉米价格的上涨,玉米价格市区监测同比上涨了21%,且全国平均价格高于我市平均价。其次,仔猪价格的过快上涨也是推动猪肉价格上扬的原因之一,全国仔猪价格同比上涨了近77%。之所以出现生猪出场价、屠宰企业白条肉出厂价到零售价同比都有较大的上涨,是因为去年同期猪肉价格过低,去年同期猪粮比为4.98:1,处于红色区域价格重度下跌,生猪饲养企业处于亏损经营。

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