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马铃薯怎么种马铃薯露地种植及高产管理技术【新资讯】

发布时间:2019-10-17 17:31:17 阅读: 来源:水箱厂家

马铃薯是我们熟知的一种根茎类蔬菜作物,具有喜凉、怕热、喜光、需水量较大等特点,生长期间需肥较多,对土壤要求不高,下面就来分享一下马铃薯露地种植及高产管理技术。

一、 生长习性与环境条件要求

1.温度:马铃薯喜凉怕热,在海拔5000米及北纬70度的地区也可以种植。马铃薯不适宜太高的气温和地温。马铃薯在发芽期苗生长所需的水分和营养都由种薯供给。当10厘米土层的温度在5~7℃时,种薯的幼芽在土壤中就可以缓慢地萌发和伸长。气温太低也会对马铃薯造成伤害,零下0.8℃时幼苗和植株的叶片即受到冷害,零下1.5℃至零下2℃幼苗或植株会出现明显的冻害且部分茎叶枯死,零下3℃时茎叶全部枯死,开花期遇到零下0.5℃低温花朵受害、零下1℃时花朵死亡。

2.水分:在马铃薯的生长发育过程中必须有足够的水分才能获得较高的产量。马铃薯的幼苗期由于有种薯贮藏的水分,即使土壤中缺水也能正常萌动、发芽和出苗。此时的土壤含水量一般以最大持水量的50%~60%为宜,轻微的干旱还可以刺激根系的充分发育,为后期生长创造了有利的条件。从孕蕾期开始到块茎膨大期马铃薯对水分的供应就变得极为敏感。这一时期土壤的含水量应保持在田间最大持水量的70%~80%,一旦缺水块茎的产量将大幅度下降且难以补救。

3.土壤:除过黏、过酸、过碱的土壤外都可以栽培马铃薯。土层深厚、土质疏松、通气良好、保水透水力适中的沙壤土和轻沙壤土最适合马铃薯的生长和发育。马铃薯的根系分布浅,块茎生长需要有足够的空气。有机质较多、土层深厚、组织疏松和排灌条件好的壤土或沙土可以让马铃薯早发芽、早出苗,以后发棵快、结薯早、薯形正常、外表光洁、淀粉含量也高。过于黏重的土壤种植马铃薯则产量低、淀粉含量少、薯形不整齐。

4.马铃薯喜光,在长日照条件下植株生长较快。若生育期间长期光照不足茎叶容易徒长延迟块茎形成,削弱植株抗病能力对产量影响很大。栽培的马铃薯品种基本上都是长日照类型。光照强度及日照时间的长短影响马铃薯植株的生长、形态结构和产量。马铃薯的幼苗期、发棵期和结薯期都需要有较强的光照。日照时间长光照强度大有利于马铃薯的枝叶繁茂,健壮生长和开花结果。马铃薯在发棵期喜欢长日照,在结薯期要求白天的光照时间短一点并有较长的夜间和较大的温差,有利于结薯和养分的积累,使块茎个大、干物质多、产量高。另外光照对马铃薯块茎的幼芽有直接的抑制作用。如果把休眠期通过后的块茎放在散光下,块茎发芽后就是在比较高的温度下芽也不会长得很长。

5.养分:马铃薯对肥料的要求很高,足够的营养是马铃薯获得高产的基础。马铃薯所需元素种类主要是氮素、磷素和钾素“三大要素”。马铃薯吸收的钾素量最多氮素次之磷素最少。据资料介绍每生产1000公斤马铃薯块茎,需要从土壤中吸收全钾11公斤、氮素5公斤、磷素2公斤。

二、配套栽培技术

(一)栽培品种

选用抗病、优质、高产、商品性好、符合目前市场消费习惯或加工型马铃薯品种,要求净度要95%,纯度99%,发芽率95%以上的品种,如陇薯3号、陇薯8号、陇薯10号等。

1.陇薯3号

中晚熟,生育期(出苗至成熟)110天左右。株型半直立较紧凑,株高60~70cm。薯块扁圆或椭圆形,大而整齐,黄皮黄肉,芽眼较浅并呈淡紫红色,结薯集中,单株结薯5~7块,大中薯重率90%以上。块茎休眠期长,耐贮藏。品质优良,薯块淀粉含量20.09~24.25%,维生素C含量20.2~26.88mg/100g,还原糖含量0.13~0.18%,粗蛋白质含量1.78~1.88%。特别是淀粉含量比一般中晚熟品种高出3~5个百分点,十分适宜淀粉加工。高抗晚疫病,对花叶、卷叶病毒病具有田间抗性。产量高,多点生产试验示范平均亩产2793.2公斤,最高达3703.9公斤。

2.陇薯8号

中晚熟,出苗至成熟116天左右,株型半直立,株高65~70厘米。茎绿色局部带褐色网纹,叶绿色,花冠白色,天然结实性较强。薯块椭圆形,淡黄皮淡黄肉,薯皮粗糙,芽眼较浅,顶芽浅红色,薯形好,结薯集中,单株结薯5~6个,商品薯率80%以上。抗晚疫病,对花叶病毒病和卷叶病毒病具有很好的田间抗性。产量能达2~3吨/亩。薯块含干物质平均31.59%,淀粉含量22.91%~27.34%,平均24.89%,粗蛋白平均2.96%,维生素C平均13.32毫克/100克,还原糖含量平均0.24%。

3.陇薯10号

结薯集中,单株结薯6~8个,薯块长椭圆形,黄皮黄肉,芽眼少且极浅,薯块休眠期长,耐贮藏。薯块含干物质25.23%,淀粉18.75%,粗蛋白2.68%,维生素C 20.31毫克/100克,还原糖0.177%,蒸煮食味优,经马铃薯全粉加工企业加工鉴定,其全粉产品质量达到行业标准。生育期120天左右,高抗晚疫病,对病毒病有较强的田间抗性。产量能达1.5~2.5吨/亩。

(二)播前准备

1.选地

选择地块要求平坦、土质疏松肥沃、土层深厚、易于排灌的沙壤土地种植。不能与茄科作物或甜菜、白菜、甘蓝等作物重茬以防感染相同病害,最好选玉米、小麦茬。

2.施肥整地

犁地前每亩撒施农家肥2吨,磷酸二铵30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤,深翻20~25厘米,整地标准要求土壤细碎耙耱平整,土层上虚下实垄向直,垄距及垄体高度均匀。

3.种薯处理:

(1)种薯选择

选择种型完整、无病虫害、薯皮光滑、色泽鲜艳的幼嫩薯块做种薯,严格淘汰薯皮粗糙老化、芽眼突起、表皮龟裂的畸形薯。

(2)催芽

播前15~20天从窖中取出放在温暖向阳的室内,温度持续12~15℃为宜,为了均匀见光每隔2~3天把种薯上下翻动一次使种薯充分见光,催紫芽,待芽眼萌动后幼芽变绿或紫色即可切块准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等同时淘汰病、烂薯。

(3)种薯切块

切种在播种前2~3天进行,机械播种切块重量约25~35克为宜,每块应带1~2个芽眼,切薯时准备2把刀,浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中或70%酒精或5%来苏儿水消毒,选用健康种薯竖切,切到病薯时立即换刀避免病毒传染。

(4)拌种、闷种及种子包衣

100公斤种薯块用70%甲基托布津粉剂100克+72%农用链霉素可溶性粉剂15克+1.5~2公斤滑石粉及微量元素拌种或用草木灰拌种,放在通风处1~2天待创伤愈合即可播种。最好采用专用马铃薯种衣剂包衣处理,可有效防止播种后烂种并能起到杀菌、降低田间发病率、提高出苗率的作用。

4.播种

(1)播种期

气温稳定在10℃时为马铃薯的播种适期,正常年份一般在4月下旬,山区在4月下旬~5月上旬。

(2)播种密度

早熟品种亩保苗5000~6000株,中晚熟品种4000~4500株,行株距60~70cm×20~25cm。

(3)播种方式

播种方式为起垄播种,用马铃薯播种机做到开沟、播种、起垄、铺地膜、铺滴灌带一次完成。具体采用幅宽90厘米的地膜,滴灌带配置采用一膜一管,一管双行;行株距配置为(30+70)×25厘米,滴灌带间距100厘米,播种深度约15cm、播量150㎏/亩。

5.田间管理

(1)护膜护管

播种后及时压土护膜、护管,以防大风揭膜。

(2)及时查苗、放苗

地膜马铃薯出苗时要及时解放苗,如出苗时遇雨地表板结,要及时破土放苗以免烧苗,并用湿土封住膜孔,放苗应选择无风天气,以上午12点以前,下午6点以后进行,严禁中午放苗。出苗后结合定苗抹副芽(茎基部出来的过多侧枝打掉),菜用型留1~2个,加工型留1~3个。

(3)中耕松土除草

第一次中耕在苗出齐后及时进行;第二次中耕在苗高10厘米时进行;第三次中耕在现蕾期进行(6月20日前进行),第四次中耕在植株封垄前6月底7月初;结合中耕高培土,培土厚度不超过10厘米以增厚结薯层,避免薯块外露降低品质。

(4)适时灌水、追肥

一般马铃薯的整个生育期需要滴水5~6次,第一水在出苗后25~28天可以滴头水;第二水在现蕾期随水滴施尿素5公斤/亩;第三水在开花期;随水滴施滴灌专用肥5公斤/亩;第四水在块茎形成期,随水滴施滴灌专用肥10公斤/亩;第五水在块茎膨大期,随水滴施滴灌专用肥8公斤/亩;第六水在淀粉积累期。马铃薯灌水与土壤、气候、苗情有关,缺水年份可以适当增加灌水量与灌水次数,降水多的年份且土壤不太缺水状况下可减少灌水。

6.病虫害防治

晚疫病:发病前,用80%代森锰锌500倍液喷施预防;发病后可选用25%或35%的甲霜灵、72%的克露 、75%的百菌清、64%的杀毒矾等可湿性粉剂,按每亩用量100~150克,加水50公斤稀释喷雾防治;喷药间隔每隔7~10天,连喷2次;要交替换药,以防产生抗药性。

病毒病:可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾防治。

环腐病:切刀消毒和药剂浸种。切块播种时,切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒,同时按 100公斤种薯用75%百菌清0.1公斤和1公斤滑石粉及微量元素(如钼、硼、铜、锌、镁)拌种消毒。

蚜虫:防治用40%氧化乐果800倍液或10%蚜虱一遍净(吡虫啉)可湿性粉剂1000倍液进行防治。

星瓢虫:用80%敌百虫500倍液或乐果1000倍液喷雾防治,发现成虫即开始防治。

地下害虫:主要是蝼蛄、蛴螬和地老虎,在播种时可亩施用5%辛硫磷颗粒剂4-5公斤拌肥防治,或者亩用48%毒死蜱乳油0.1-0.15公斤拌肥。

7.收获

(1)收获时间

一般中晚熟品种9月上中旬起收。当植株达到生理成熟期,即大部分叶由绿变黄进而枯萎,块茎停止膨大易与植株脱离即可收获,收获时拾捡干净,减少挟带泥土及残株,收获的块茎应晾干,食用薯不能长期日晒。

(2)收获方法

机械或人工收获。人工破垄,要求趟得正,不跑茬,不偏墒,搂净拣光。收获后的马铃薯在田间堆放盖土保存,防止晒成青薯。

(3)贮藏

挑出病烂薯并在夜间气温降至零下时清选入窖。窖贮马铃薯的容量不应超出窖内容量的三分之二,窖温控制在1~3℃,湿度控制在85%~90%,窖内要随时通风来调节湿度和温度,按照菜用型、加工型马铃薯的收购标准将薯块进行分级堆放贮藏。

通常采用垄面覆膜种植马铃薯模式,一般亩产2086公斤、亩均产值3126元。亩均物化投入成本1598元,亩均收益为1528元。以上是马铃薯露地栽培技术,想了解更多农资机知识请关注惠农学堂!

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