教你几道美味营养美味又下饭

教你几道美味营养美味又下饭

竹笋炒肉

1.准备好切好的五花肉

2.竹笋青椒

3.姜蒜小米辣

4.毛豆

5.锅烧热倒入五花肉

6.炒至两面金黄，倒入姜蒜小米辣

7.倒入生抽毛豆

8.在倒人竹笋翻炒

小鸡炖蘑菇粉条

1.备好食材如图：土豆粉，蘑菇，小鸡，姜，葱，蒜

2.锅热下花生油，把鸡倒下去炒到变黄色。

3.接着下姜葱蒜爆炒出香味。

4.再就是下蘑菇翻炒几下。

酱爆肉

1.五花肉煮熟切片，红柿椒、大蒜、姜切片，蒜苗切段（杆叶分开）

2.炒锅入肉片慢炒出油

3.至肉片卷曲呈半透明捞出，舀出余油

4.锅内留少量油入花椒，小火至略变色

5.入姜蒜片炒香，入豆瓣酱老干妈、少许白糖小火翻炒，可加少许开水，以免糊锅

6.倒入肉片，放点料酒炒匀

7.倒入红椒.蒜苗杆炒匀

8.倒入蒜苗叶、盐、味精炒匀关火

钵钵鸡

1.三黄鸡洗净，冷水放入锅中，加入1勺料酒，2片香叶，1个八角，1片桂皮，1颗三奈和5克拍扁的老姜，少许盐

2.煮沸后转小火继续煮30分钟，用牙签扎鸡腿肉最厚的地方，没有血水流出的话就煮好了

3.捞起煮好的鸡，待其冷却后，用手把鸡肉撕下并分成筷子粗细的条，鸡皮用刀切成条

4.5克姜，独蒜和葱切末后放入碗中，加入3大勺矿泉水

5.另拿一个碗，加入红油，生抽，香油，花椒油，油辣子，白芝麻

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