走进安徽，带你体验不一样的美食！

走进安徽，带你体验不一样的美食天下美食居多，有没有吃过地道的安徽美食，今天小编就整理了一些安徽美食，去安徽旅游的可不要错过！淮南牛肉汤淮南牛肉汤，沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤香醇，清爽，新鲜的牛肉，汤底浓香，喝了味道上头的鲜美，牛肉汤还有咸汤和甜汤之分，咸牛肉汤，肉肥嫩鲜美，加上一点葱段，味道更加鲜美，汤里可以配以粉丝跟干丝，甜牛肉是没加盐的牛肉，或者是加一点盐，味道清爽可口，滋味醇厚，深受当地人的喜爱，去到安徽这个地方一定不要忘来这么一碗牛肉汤。黄山烧饼是安徽地区的传统风味小吃，在安徽的街头闻香而找，刚出炉的烧饼喷香扑鼻，味道鲜美外酥里嫩，黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味多样话，甜、辣、香酥，还没吃到嘴里，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。再加上烧饼容易存放，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。到安徽当地一定要来上几块黄山烧饼，感受安徽特色美食风情。太和板面太和板面也是安徽板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，太和板面，汤料制作跟和面都十分讲究，各种调料跟用料都要细心调配好，制作好的汤料，称出放入小盆里，凉后就凝结成固体，味道扑面而来，随取随吃，煮好的板面，劲道爽滑，晶莹透亮，配上一点菜叶，加上配好的臊子浇在面上，真是让人垂涎欲滴！腌鲜鳜鱼是安徽传统风味名菜之一，菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特，鱼的肉质鲜美，还富有丰富的蛋白质，经过特色烹饪色香味俱全，出锅加上一点香菜点缀，更是增加了人的食欲，来一道腌鲜鳜鱼，再来一碗白米饭，清爽下饭，到当地一定要来上这么一道特色！虎皮毛豆腐是安徽省屯奚、休宁一带特产美食，是安徽省徽州一带非常驰名的传统特色佳肴，属于徽菜系素食类。毛豆腐经过人工发酵，放入过中炸至金黄，再加调味品烧烩，食用时蘸辣椒酱。此菜鲜醇爽口，气味芳香，吃时别有一番情趣，外面松软的外皮，咬开就是嫩滑的豆腐。非常有特色的美食！红烧果子狸是安徽当地的特色风味儿名菜之一，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中做菜的辅料为梨，不能跟螃蟹和鹅肉一起吃，否则会肠胃不适，该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。肉质鲜美，配料极多，下饭美味！以上就是小编推荐的部分安徽菜和安徽特色风味，还有什么特色美食和好的旅游景点可在下方评论！

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