“宅经济”正在成为食品行业新风口

宅经济正在成为食品行业新风口

网络直播购物、网络游戏、线上办公等产业快速兴起，甚至带动了生鲜配送、在线教育、在线医疗等新型宅经济。

从买菜到逛街，从上课到上班，甚至健身蹦迪，都可以在网上完成，消费者的习惯正在改变。食品行业的消费也迎来新转变。

从囤货到线上消费，消费者的习惯正在形成

今年一季度，多家食品行业公司业绩表现不俗。出于疫情初期的囤货需求，方便面、速冻食品等主食出现爆发增长。

据淘宝平台数据显示，疫情开始后方便面及相关关键词增长了200倍。在天猫，月销量过万的方便面不下20款，多款方便面显示无货或需预售后延迟发货。从除夕到初九10天时间，京东平台仅方便面一类就售出了1500万包。

从事速冻水饺、速冻汤圆等速冻面点生产和销售的速冻食品行业龙头，三全食品也成为宅经济的受益者。一季度三元食品预计盈利2.49亿元2.61亿元，同比增长520.00%550.00%，净利超去年全年。

同样作为消费者替代选择的短保包装面包也出现了快速增长。桃李面包2020年一季度净利润同比增长60.47%。中国主营挂面第一家上市企业克明面业第一季度净利润同比增长超69%。

除囤货需求外，疫情期间，长期居家、无法外出购物的消费者，越来越习惯云逛街和线上购物。

这不仅仅是暂时的现象。随着新一代年轻人成为消费主力，越来越多的年轻人习惯着宅的生活方式，越来越依赖宅经济，这一特点不仅在大城市显著，也逐渐向三、四线蔓延。

食品消费成为宅经济不可或缺的一部分。根据凯度咨询测算，网购对食品饮料交易规模增长的贡献率从2017年48%上升到2018年73%。消费者线上消费的习惯正在形式。

在2020年第一季度，更多食品行业因为宅经济获益良多。主营薯片、豆干、蜜饯、果干等休闲零食的盐津铺子公布的一季度预告显示，实现盈利5000万元至6000万元，比上年同期增长75.52%至110.63%。双塔食品实现盈利5575.47万元至7062.26万元，同比增长50%至90%。2019年，良品铺子、洽洽食品和安井食品年报增速在40%左右。

直播行业风生水起，消费者偏好发生改变

新冠肺炎疫情对人们消费习惯的改变，将深刻影响零售消费相关行业。来自阿里巴巴的一份财经报告称，线下消费受阻的情况下，线上消费继续保持旺盛。复工后中国人均手机使用时长仍增加28分钟，意味着云端生活带来的尝鲜习惯将被保留下来。吃、用两大场景将加速转移线上。

随着国内疫情形势的稳定向好，人们的消费偏好，也从保障刚需，升级为满足更多物质和精神追求，逐步切换用心生活的消费新常态。

其中直播已经成为人们消费选择的新方式，改变着消费者的网购习惯，激发消费者的购买欲望，提升消费者的体验感，成为流量变现的新途径。

中泰证券研究所数据显示，1月24日到2月7号，淘宝直播场均观看人数上升43.13%，场均观看次数上升30.05%。许多实体品牌由于受到疫情的影响，正在通过直播方式弥补线下损失，加速资金的回笼。

食品行业也正在解锁电商新渠道，创新模式迎合宅经济的扩大发展，贴合消费升级，进入产品结构调整。

4月6日晚,央视新闻谢谢你为湖北拼单公益行动首场带货直播累计观看人次达到1亿2千多万，共售出总价值约4014万元的湖北商品。罗永浩也开始了直播带货，3场直播销售近4个亿，小龙虾等食品一售而空。越来越的食品品牌，通过直播提高自己的销量和品牌曝光度。

直播带货、云端互动，伴随着消费市场重启，以宅经济为主的新经济模式迅速崛起，成为新的产业风口。消费者对品质、体验和新鲜感的标准越来越高。对食品行业来说，注重宅经济，推出新产品，打造新形象，获取消费者的认可，才能占据不可替代的一席之地。

TAG标签：