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全国早熟苹果新鲜上市面对异常天气价格上涨不大果品

发布时间:2020-08-14 11:17:13 阅读: 来源:水箱厂家

全国早熟苹果新鲜上市面对异常天气价格上涨不大果品

山西运城市眉阳镇农民王卫国今年种了30多亩苹果园,就在他满心盼着能有个好收成的时候,五月份的一场冰雹让他几乎颗粒无收。王卫国:“受灾太厉害了!往年一万斤苹果,能产八九千斤商品果,今年几乎没有。按说今年有十万块钱收入,但现在却只有三万,少收了七万多。”

今年以来,各地灾害天气频发,多地苹果在生长关键期遭遇灾害,进而影响到了全国苹果产量。据农业部农产品批发市场信息网监测,受冬春旱情影响,部分主产区1000万亩果园受旱,4月份,严重的倒春寒进一步导致260万亩苹果受冻,坐果率降低,预计今年苹果产量会有所下降。

在中国果品流通协会高级经济师沙立勋看来,尽管部分地区受灾比较严重,但是,增产因素也不能忽略,总体上看,全国苹果减产量并没有想象中那么大。沙立勋:“倒春寒等天气,对不同地区产量影响不同,像陕北、甘肃、山西这些主产地是减产的,幅度挺大的,应该在30%左右,但是像山东,今年的这个雨水比较丰沛,冻害也没有产生,应该是增产的。另外,前几年的苹果的种植面积一直在扩大,虽然树上结的果不如去年多,但是结果的树多了,总的平衡一下的话,应该是有增有减持平,只是增产的幅度没有去年大。”

目前,各地早熟苹果已经开始陆续上市,据中国果品流通协会提供的数据显示,河北美吧苹果市场价为1.6元/斤;陕西嘎啦苹果2元/斤;山东泰山早霞2.4元/斤。价格都出现或多或少的增长。沙立勋分析说,尽量早熟苹果的价格有所上涨,但涨幅不会太大。沙立勋:“今年的这个价格,比去年呢应该是持平或者是略高。价格波动比较小比较平稳。高个一两毛钱,不到10%的样子。”

卓创资讯期货分析师李冬进一步指出,除了产量之外,制约早熟苹果价格上涨的还有其他多个因素。李冬:“一方面,冷库富士苹果库存偏多,价格较低,也压制了早熟苹果的价格;一方面经济环境的不景气影响了消费者的购买热情;冻害造成苹果品质较差,也影响了收购价格;现在其他时令水果品种较多,也分散了苹果的消费能力,像南方地区今年气温偏高,消费西瓜较多。”

李冬介绍说,从往年的规律来看,早熟苹果的销售往往经历一个高开低走的过程。而今年的情况也不例外。李冬:“由于早熟苹果属于过渡品种,销售期大概在1-2个月,属于鲜果销售,随摘随卖,不入冷库。价格规律比较明显,刚上市时价格比较高,上市量增大后,价格就降下来了。就目前的行情来看,山陕地区早熟苹果地头收购价个自初上市时下跌3角/斤,随着上市量加大,还会继续走低。”

据了解,目前全国苹果种植面积已经处于高位,并且还在继续增长当中,这也是产量下降但价格未现增长的重要原因。为此,沙立勋建议种植户,提高品种质量,增加种植效益。沙立勋:“不要盲目的发展,要稳定面积、提高质量,发展品牌。食品安全方面要非常注意,整个生产过程当中水、肥各方面田间管理啊要跟得上,采后的这种处理方面要加强,及时的入库、苹果的外观上着色啊这些方面都要加强管理。改变过去就是说重生产比较轻流通,及时获取市场信息作为价格参考,避免盲目性。”

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